Archivo de la categoría: viajes

Gante, la ciudad de la mostaza de Tierenteyn y el pan de Himschoot

Publicado el octubre 1, 2013 por Santiago_

Gante es una preciosa ciudad Belga surcada por canales. Su castillo es robusto, de una belleza inesperada, en el sentido de que es una auténtica sorpresa encontrarse una fortificación como esa en el centro de la ciudad y no, como … Seguir leyendo →

Publicado en Productos Gastronómicos, viajes | Etiquetado , , , , | 3 comentarios

Salinas tradicionales

Publicado el septiembre 7, 2011 por Santiago_

Durante el pasado mes de agosto he podido visitar el Centro de Recursos Ambientales Salinas de Chiclana que se encuentra en la salina tradicional Santa María de Jesús, enclavada en el Parque Natural Bahía de Cádiz, en Chiclana de la … Seguir leyendo →

Publicado en Productos Gastronómicos, viajes | Etiquetado , , , , , | 5 comentarios

Destino Carvoeiro

Publicado el julio 3, 2011 por Santiago_

Salimos de Badajoz el día de San Juan sobre las 12 de la mañana (no hay forma, por más que nos empeñemos nunca somos capaces de salir de viaje más temprano). El destino Carvoeiro (Lagoa), en el Algarve, al sur … Seguir leyendo →

Publicado en restaurantes, viajes | Etiquetado , , , | 7 comentarios

Rabos de Cordero Aliñados de la Campiña Sur Extremeña

Publicado el mayo 1, 2011 por Santiago_

Comarca de la Campiña Sur Azuaga es una preciosa ciudad del sur de la provincia de Badajoz, a pocos kilómetros de las de Sevilla y Córdoba. Su historia es antigua ya que existen restos desde la época megalítica. Fue también … Seguir leyendo →

Publicado en Aperitivos-Tapas-Pintxos, Extremadura, receta, viajes | Etiquetado , , , , | 14 comentarios

Pechuga de pollo con crèmme de cassis y hierbas provenzales

Publicado el febrero 19, 2011 por Santiago_

Atardecer en Le Cap d’Antibes La belleza de los lugares se modifican en base a las vivencias que se hayan tenido. La región francesa de  Provenza-Alpes-Costa Azul es bonita, pero no más bonita que otras zonas Españolas. Sin embargo, a … Seguir leyendo →

Publicado en Plato principal, receta, viajes | Etiquetado , , , , , | 6 comentarios

Recordação de Elvas y receta de sericaia

Publicado el febrero 8, 2011 por Santiago_

No digo yo que ir a Portugal (bueno, a Elvas, que para mí era sinónimo) desde Badajoz en los años 70 y 80 del siglo pasado fuese como el viaje de Pizarro y los 13 de la fama a la … Seguir leyendo →

Publicado en Dulces, receta, viajes | Etiquetado , | 9 comentarios

Mis recuerdos de unos espaguetis a la puttanesca

Publicado el enero 23, 2011 por Santiago_

En el año 2006 fui con Teresa a Roma a celebrar nuestro décimo aniversario de boda. Aprovechamos para ello el puente de la constitución. Llegamos a Roma a las 12:00 horas y, tras alojarnos en el hotel, salimos a descubrir … Seguir leyendo →

Publicado en Plato principal, receta, viajes | Etiquetado , , , , , | 12 comentarios