Archivo de la etiqueta: huevo

Huevos a la vinagreta con cebolla caramelizada… o algo parecido

Publicado el septiembre 22, 2013 por Santiago_

La receta de huevos a la vinagreta es bien sencilla: cortamos una cebolla muy fina, freímos uno o dos huevos, y los servimos junto con la cebolla, regados con un buen chorro de vinagre. Esta receta la conocí hace poco, … Seguir leyendo →

Publicado en Aperitivos-Tapas-Pintxos, Plato principal, receta | Etiquetado , , , , , , , , , | 3 comentarios

Historia de un reencuentro. Receta de filloas

Publicado el marzo 31, 2011 por Santiago_

Ya os conté en la primera entrada de mi blog (que poco tiempo hace de ello y qué velocidad va cogiendo este espacio gracias a vosotros) que uno de los momentos que recuerdo con más cariño de mis comienzos en … Seguir leyendo →

Publicado en Aperitivos-Tapas-Pintxos, Dulces, Plato principal, receta | Etiquetado , , | 8 comentarios

Introducción y tortilla de pan

Publicado el enero 16, 2011 por Santiago_

Siendo ésta la primera entrada del blog, y debido a una clara deformación profesional, creo que debo comenzar con una introducción en la que explique por qué de un nuevo espacio en internet dedicado a la gastronomía, y haga referencia … Seguir leyendo →

Publicado en Dulces, receta | Etiquetado , , | 27 comentarios