Archivo mensual: febrero 2011

“Gusto por la vida” y receta de “croquetas de queso de la Serena y uvas pasas” de Ramón Caso

Los cuidados paliativos, llevados a cabo por equipos multidisciplinares de, entre otros, médicos, enfermeros y psicólogos, son un fiel reflejo del avance de la sociedad. Un acto tan solitario como el de la muerte se ve acompañado, de pronto,  no … Seguir leyendo

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"Gusto por la vida" y receta de "croquetas de queso de la Serena y uvas pasas" de Ramón Caso

Los cuidados paliativos, llevados a cabo por equipos multidisciplinares de, entre otros, médicos, enfermeros y psicólogos, son un fiel reflejo del avance de la sociedad. Un acto tan solitario como el de la muerte se ve acompañado, de pronto,  no … Seguir leyendo

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Pechuga de pollo con crèmme de cassis y hierbas provenzales

Atardecer en Le Cap d’Antibes La belleza de los lugares se modifican en base a las vivencias que se hayan tenido. La región francesa de  Provenza-Alpes-Costa Azul es bonita, pero no más bonita que otras zonas Españolas. Sin embargo, a … Seguir leyendo

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Recordação de Elvas y receta de sericaia

No digo yo que ir a Portugal (bueno, a Elvas, que para mí era sinónimo) desde Badajoz en los años 70 y 80 del siglo pasado fuese como el viaje de Pizarro y los 13 de la fama a la … Seguir leyendo

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